问题
填空题
现有以下六种物质：①硫酸铜 ②食盐 ③氢氧化钙 ④氢氧化钠 ⑤碳酸氢铵 ⑥纯碱，请选择适当物质的化学式填空：
（1）常用于游泳池杀菌的盐 ；
（2）在空气中易潮解的碱是 ；
（3）为使馒头松软可口，在蒸馒头之前，可在发酵的面团中加入一些 。
答案
（1）CuSO4（2）NaOH （3）Na2CO3
题目分析：根据物质的性质进行分析，物质的性质决定用途：硫酸铜具有杀菌作用，氢氧化钠能吸收空气中的水分而潮解，纯碱和酸反应生成二氧化碳气体。
（1）常用于游泳池杀菌的盐是硫酸铜，其化学式为CuSO4；
（2）氢氧化钠易吸收水分而潮解，化学式为NaOH；
（3）为使馒头松软可口，在蒸馒头之前，可在发酵的面团中加入一些纯碱，化学式为 Na2CO3；