各种菜肴摆放时要讲究（），应根据菜品原材料的颜色、形状、口味、荤素、盛器、造型对称摆放。
A、搭配
B、对称
C、平衡
D、造型艺术
参考答案：D
企业在记录管理费用时，通常所采用的明细账格式是( )。
A．多栏式明细账
B．卡片式明细账
C．数量金额式明细账
D．横线登记式明细账
全麻和非全麻复合麻醉的优点众多，其中包括：免用或少用（）
A.肌松药
B.镇痛药
C.局麻药
D.静脉麻醉药
E.吸入麻醉药
