参考答案：E

解析：奶牛在饲养管理条件良好时，为全年多次发情，发情的季节性变化不明显，发情周期平均为21d，发情表现比较明显，有性欲和性兴奋的时间为18d。因此，奶牛的发。睛周期平均为21d。