答案：A

本题考查新疆维吾尔自治区。新疆的降水稀少，蒸发旺盛，当地人民利用水源较好的地方，发明了著名的绿洲农业，当地古老的饮水工程是--坎儿井。所以本题选择A选项。本题较简单，考查知识点：坎儿井是新疆历史悠久的引水工程。