血液是在心脏和血管内流动的不透明红色液体，主要成分为血浆、血细胞．在加入抗凝剂的血液中出现分层现象后可观察到血液的组成，如图所示：即血浆和血细胞是一个结构层次，同属于血液．

故选：B