下列预设应用方案中，能够达到预期目的是（　　）

A．研制新型的催化剂，可使水变成油

B．用碳酸氢钠溶液可中和过多的胃酸

C．在自来水中加入净水剂（明矾），可使硬水变成软水

D．在实验室做测定空气中氧气含量的实验时，用蜡烛代替红磷

下列文字受汉字影响最大的是[ ]

A．日本文字

B．阿拉伯文字

C．印度文字

D．埃及文字