错

题目分析：在良好的营养和生长条件下，酵母菌生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团，所以说酵母菌通常进行的出芽生殖，而芽接是嫁接的一种，不属于出芽生殖，故题干的叙述是错误的。