菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。
参考答案：错
计算题：最大秤量为20t的电子汽车衡，检定分度值为10kg，进行鉴别力测试应使用的砝码是多少？
食品安全法对违反本法规定，生产经营本法所禁止生产经营的食品的食品的行为所应承担的法律责任是如何规定的？
