菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。
参考答案：错
打开工作簿文件EXCEL021A.xls(内容如下)，对工作表“选修课程成绩单”的内容进行自动筛选，筛选条件为“系别为自动控制”，保存EXCEL021A文件。
测定HTHP滤失量时，滤液收集过程中保持顶部与底部压差值为（）kPa。
A.690
B.4140
C.3450
D.3500
