参考答案：随着食品生产自然方式的减少，工业化比重的增加，食品被人们故意或非故意污染的机会正逐渐增加；一种食品从农田到餐桌，要经过生产、加工、流通等诸多环节，而随着社会分工的细化和国际贸易的扩大，食品供给系统变得越来越复杂化和多元化，食品供给链越来越长、环节越来越多、范围越来越广，加大了食品风险的发生概率。这些因素共同促成了现代食品安全问题的形成。