问题
判断题
鲁菜的口味特点是清爽平和，清鲜而略带甜味，咸甜适中。（）
答案
参考答案：错
解析：
鲁菜的口味特点是咸鲜比较明显，鲜咸脆嫩，清香味醇，风味独特，一莱一味，百菜不重。
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鲁菜的口味特点是清爽平和，清鲜而略带甜味，咸甜适中。（）
参考答案：错
解析：
鲁菜的口味特点是咸鲜比较明显，鲜咸脆嫩，清香味醇，风味独特，一莱一味，百菜不重。