下图装置Ⅰ是实验室制乙酸乙酯的常用装置：

实验中所用的某些试剂及产物的相关数据如下：

回答下列问题：

（1）如果用CH₃CO¹⁸OH与CH₃CH₂OH反应，写出该反应的化学方程式__________，浓H₂SO₄的作用是___________ 。

（2）要从装置Ⅰ中右侧小试管中分离出乙酸乙酯，应进行的操作是：撤出小试管，将混合液倒入___________（填仪器名称），用力振荡，静置，________（填现象），然后将产物从_____口（填“上”或“下”）倒出。

（3）采用装置Ⅱ可提高乙酸乙酯的产率，结合表格中的数据，说明该装置可提高乙酸乙酯产率的原因： _________________。