问题
单项选择题
下列食品中蛋白质生物学价值最高的是( )
A．鸡蛋
B．牛奶
C．瘦猪肉
D．豆制品
E．鱼
答案
参考答案：A
解析：[解释点评] 注意“最”为常考点，提醒大家注意。(2004年考试真题)
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下列食品中蛋白质生物学价值最高的是( )
A．鸡蛋
B．牛奶
C．瘦猪肉
D．豆制品
E．鱼
参考答案：A
解析：[解释点评] 注意“最”为常考点，提醒大家注意。(2004年考试真题)