问题 选择题

腐烂的苹果往往能散发出酒味,这主要是由什么引起的

A.霉菌

B.病毒

C.酵母菌

D.细菌

答案

答案:C

题目分析:腐烂的苹果往往能散发出酒味,主要不是由霉菌引起的,故A错;主要不是由病毒引起的,故B错;是因为酵母菌分解苹果中的葡萄糖产生酒精引起的,故C正确;主要不是由细菌引起的,故D错。

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