参考答案：A

解析：[考点] 行政诉讼受案范围 《行政诉讼法》第11条第2款第4项规定，认为符合法定条件申请行政机关颁发许可证和执照，行政机关拒绝颁发或者不予答复的。在本题中，甲和乙因国有土地使用权发生纠纷，2000年5月县土地局决定该争议的土地由乙使用，并颁发给乙国有土地使用权证。该行为在甲看来，侵犯其所享有的国有土地使用权，县土地局颁发给乙国有土地使用权证的行为直接涉及了甲的权益，所以甲根据行政诉讼法的规定有权向人民法院提起行政诉讼。 2000年7月县土地局的答复和2002年5月市土地局的答复，都没有改变2000年5月县土地局作出的行为，都是予以维持的，所以直接对甲的权益产生影响的还是2000年5月县土地局颁发给乙国有土地使用权证的行为，而其他的行为都没有直接影响，所以甲向人民法院提起行政诉讼，应针对的是 2000年5月县土地局颁发给乙国有土地使用权证的行为，所以，本题正确答案为A项。