参考答案：（1）严重病例食盐每日60-120mg/kg。（2）有氮质血症时蛋白质每日0.5g/kg。（3）供给高糖、高维生素饮食以满足小儿能量需要。（4）除非严重少尿或循环充血，一般不必严格限水。（5）在尿量增加、氮质血症消除后，应尽早恢复蛋白质供应，以保证小儿生长发育的需要。