大面积皮肤撕脱伤的正确处理方式为（）

A.清创及一期缝合

B.清创及延期缝合

C.清创后不予缝合

D.清创及植皮

E.按感染伤口处理

今天的中国已经不是积贫积弱的时代，随着综合国力的增强和人民生活水平的提高，中国人的文化自信心也正在回归。中国人经历了170年的东西方文化冲撞，文化冲突带来文化反省，从文化迷茫到文化自觉，在曲折的中国特色社会主义道路的探索和成就中，不断增强文化自信的表现。有了这份自信，我们不会妄自尊大、盲目排外，也不会妄自菲薄、崇洋媚外。有了这份自信，就有了海纳百川的胸怀，将祖宗留下的、世界各民族优秀的文化，都化为我们继续前进的动力，加上中国人的勤劳勇敢，中 * * 的伟大复兴当然不会是太遥远的理想。

什么叫文化自觉和文化自信？