一些食品和生活中的物质的pH大致如图，下列说法正确的是

A．草木灰可用于改良碱性土壤

B．肥皂水可使石蕊试液变红

C．胃酸过多的人不宜多吃橘子

D．西瓜比酱油的酸性强

在保护回路中，101代表（）

A.控制回路正电源

B.控制回路负电源

C.跳闸回路

D.合闸回路