红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．血液之所以呈红色，就是因为红细胞里含有血红蛋白．血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．白细胞和血小板是白色的．

故选：B