TIPS手术
参考答案：TIPS手术：即经颈静脉肝内门体分流术。
在大型酒店里，负责公司厨师队伍技术培训规划和指导属于（）的职责范围。
A、厨师长
B、行政总厨
C、炉灶厨师长
D、冷菜厨师长
承压高度
