在下列关于猪肉冻结的说法中，哪些是正确的（）。

A．速冻，指猪肉中心温度从-1℃降到-5℃时间不应超过30分钟

B．猪肉快速冻结对肉质影响比较小

C．在猪肉慢速冻结时，其冰晶会以较快的速度由表面向中心推移

D．猪肉慢速冻结将形成比较大的冰晶颗粒

在服务营销活动中，为了消除服务无形性的影响，企业往往要提出服务承诺。在服务营销三角形中，企业通过（）活动来有效履行服务承诺。

A．外部营销

B．内部营销

C．体验营销

D．互动营销