参考答案：(1)延缓药物水解的方法有：①控制温度，降低温度可使水解反应减慢。②调节pH值。③改变溶剂。④制成难溶性的盐。⑤制成固体制剂。(2)增加易于氧化的药物稳定性的方法有：①控制氧含量，蒸馏水新煮沸、通入C0₂或N₂。②加入抗氧剂。③调节PH值。④加入螯合剂，常用的整合剂有乙二胺四乙酸及其盐、二羟乙基甘氨酸、酒石酸等。⑤低温、避光保存。