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问题 多项选择题

合理储藏食物包括______。

A．高温灭菌防腐

B．低温储藏

C．增加防腐剂的使用

D．远离有毒有害物品

E．储藏食物的容器要清洁

答案

参考答案：A,B,D,E

问答题 简答题

已知来料板坯尺寸为（厚ⅹ宽ⅹ长）：250ⅹ1200ⅹ4200mm，经热轧后尺寸为厚4.0mm，宽1245mm，其绝对压下量为多少？
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单项选择题

专职员检查：内业为100%，外业实际操作检查不低于20%，巡视检查不低于( )，检查结果要有详细记录。

A．50%

B．70%

C．80%

D．60%
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