问题 探究题

为了验证酵母菌的发酵作用,某小组的同学设计了两组实验方案。他们的共同点是:相同的玻璃瓶子两只,分为甲、乙两组,分别加入等量的温开水,每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物质后,将相同的气球套在瓶口,放在温暖的环境中,一段时间后观察。

方案一:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内加入与甲组等量的蔗糖,不加干酵母。

方案二:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内加入与甲组等量的干酵母,不加蔗糖。请分析以上两种方案:

(1) 预期甲、乙两组的实验现象。 方案一:______________。 方案二:_______________。

(2) 你认为哪个方案更合理?______。理由是__________________________。

(3) 酵母菌发酵产生的气体是__________,如何证明?_______________________________。

答案

(1)甲组有气体放出,乙组没有气体放出;甲组有气体放出,乙组没有气体放出

(2)方案一;酵母菌是唯一的实验变量

(3)二氧化碳;把放出的气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水变浑浊,则产生的气体是二氧化碳

选择题
单项选择题