热菜工艺包括对烹饪原料进行筛选、刀工处理、配制、调味、烹制、_爱下问搜题

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问题判断题

热菜工艺包括对烹饪原料进行筛选、刀工处理、配制、调味、烹制、装盘等工序。( )

答案

参考答案：对

填空题

派生类中的成员函数可以直接访问基类中的公有成员和（）成员。

填空题

预热阀分别有（）三个位置。