答案：B

题目分析：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误．B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松；某同学经医生诊断患有佝偻病，他需要补充钙元素，故选项正确．C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误．D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法错误．