参考答案：在出现变更工程价款和工期事件之后，甲乙双方主要应注意：
(1)乙方提出变更工程价款和工期的时间；
(2)甲方答复的时间；
(3)双方对变更工程价款和工期不能达成一致意见时的解决方式和时间。