下文括号中的两种表述全都正确的一项是（）

　　北部湾有一处绵延20多公里的银色沙滩，它的特点是：（①水温和，浪柔软；滩平长，沙细白②滩平长，沙细白；水温和，浪柔软），无鲨鱼，无污染。白天徜徉在沙滩，（③海风吹来，涛声阵阵；归帆点点，鸥鸟振翅④归帆点点，鸥鸟振翅；海风吹来，涛声阵阵），令人浑然忘我。

A．②③

B．②④

C．①③

D．①④

简述食品低温保藏的基本原理。