以下项目的进行,由项目总工程师牵头或全面负责的是()。
A.施工图现场核对
B.施工技术调查
C.施工材料的采购
D.工程竣工验收
E.施工技术交底
参考答案:A, B, E
反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为
A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.硫胺素E.核黄素
残余应力