参考答案：Open Table

解析： 本题考查常用的打开关闭操作。Open Table：在“数据表”视图或“设计”视图中或在“打印预览”中打开表，可以指定数据的输入方式是否是“只读”的或者是否可以“编辑”或“增加”数据。本题的正确答案是Open Table。