下列关于传染病流行病学特征的描述，错误的是（）。

A.霍乱是外来性传染病

B.发病率高于一般水平为流行

C.流行范围超过国界或洲界时为大流行

D.短时间内病例集中发生为暴发

E.不同人群中的分布不属于流行病学特征

试述基因转移技术定义及其方法。