答案：A

题目分析：失去电子，化合价升高，被氧化。得到电子，化合价降低，被还原。根据方程式可知，氮元素的还原产物是NH₄^＋，所以被还原的硝酸与未被还原的硝酸的物质的量比为1∶9，答案选A。

点评：该题是基础性试题的考查，也是高考中的常见考点，主要是考查学生对氧化还原反应有关概念以及应用的熟悉了解程度，旨在培养学生的逻辑思维能力，提高学生的应试能力。