下列关于次鲜肉特点的说法错误的是

A．肌肉色稍暗，脂肪缺乏光泽

B．外表干燥或稍黏手，新切面湿润

C．指压后的凹陷立即恢复

D．略有氨味或略带酸味

中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次，高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。

A.2

B.3

C.4

D.5