参考答案：

有机磷杀虫剂的毒性主要是对体内乙酰胆碱酯酶的抑制，引起乙酰胆碱积蓄，因此可用下列两类药物：

(1)胆碱酯酶复能药：解磷定、氯磷定、双复磷和双解磷等能使被抑制的胆碱酯酶恢复活性。

(2)抗胆碱药阿托品：能拮抗乙酰胆碱对副交感神经和中枢神经系统毒草碱受体的作用，对毒草碱样症状和对抗呼吸中枢抑制有效，但对烟碱样症状和胆碱酯酶活力的恢复没有作用，应与胆碱酯酶复能药合用。