参考答案：(1)糖代谢。肝糖原异生作用加强，乳糖和甘油成为肝糖原异生的主要原料。(2)脂代谢。脂肪进一步动员，大量酮体生成，脑组织利用酮体增加，超过葡萄糖，肌肉主要以氧化脂酸供能。(3)蛋白代谢。肌肉蛋白分解减少，负氮平衡有所改善。