问题 单项选择题

维系蛋白质一级结构的化学键是( )

A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.肽键

答案

参考答案:E

解析: 构成蛋白质多肽链中的氨基酸通过肽键相连而成。

解答题
单项选择题