参考答案：错

解析： 五星级饭店不达标，省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构有权签发警告通知书、通报批评，报国家旅游局饭店星级评定机构备案；如降低或取消其星级，须报国家旅游局饭店星级评定机构审批。