如何使新肉与腌制肉色泽好?
参考答案:
选择透气率低的包装材料,除去袋内空气后充入富氧或无氧气体密封可延长鲜肉色泽的保留时间。采用添加硝酸盐或亚硝酸盐,则腌制肉色泽较好。
清热燥湿治湿热黄疸宜选
A.黄连
B.苦参
C.龙胆草
D.黄柏
E.黄芩
四环素类药物的抗菌作用机制是抑制( )。
A.细菌叶酸的合成
B.细菌蛋白质的合成
C.细菌细胞壁的合成
D.细菌细胞膜的通透性
E.细菌DNA回旋酶的合成