简述中国餐饮企业文化建设中急需解决的问题。
参考答案:
食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是
A.金黄色葡萄球菌肠毒素
B.菌落总数
C.大肠菌群
D.有异味
E.挥发性盐基氮
下颌骨骨折有下唇麻木时,骨折可位于下颌骨的
A.下颌孔与颏孔之间
B.升支
C.喙突
D.髁状突颈部
E.颏部