于某在2009年某感染病流行期间曾作为医学观察者被迫居家两周，期间受到邻居排斥，身心饱受折磨。该感染病结束后，曾经活泼开朗、喜欢与人打交道的于某变得极为排斥邻里，认为世态炎凉。

[问题]

针对于某目前的困境，社会工作者应采取哪些辅导策略

按照成熟果实中所积累的主要有机酸情况，可将果实分为哪几类？举例说明。