分离植物蛋白应注意的事项有哪些?
参考答案:
分离植物蛋白应注意的事项有:(1)防止氧化;(2)去除植物蛋白中的有毒物质。
下列关于载脂蛋白的说法不正确的是()
A.与脂质结合担负在血浆中运转脂类的功能
B.可参与酶活动的调节
C.可参与脂蛋白与细胞膜受体的识别和结合反应
D.部分载脂蛋白可在肝脏合成
E.小肠粘膜细胞可合成apoAⅠ、apoAⅡ、apoB和apoE