涮是一种特殊的烹调方法，就餐者可自我烹调，具有很大的灵活性。
参考答案：对
书面表达。
请以“My hometown”为题，按以下内容要求写一篇80词左右的短文。
1. 家乡的环境等基本情况；
2. 家乡的人们及其主要活动；
3. 对家乡的简要评价。
My Hometown
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锅炉爆管时，给水流量和蒸汽流量发生变化，表现为（）。
A.给水流量增加，蒸汽流量增加
B.给水流量减少，蒸汽流量减少
C.给水流量增加，蒸汽流量减少
D.给水流量减少，蒸汽流量增加
