滑炒是将原料改刀后喂口，用温油滑熟加入兑好的汁。
参考答案：错
解析：滑炒是将原料改刀后上浆，用温油滑熟加入兑好的汁。
下列关于巨幼细胞贫血的说明，哪项是正确的（）
A.DNA合成缓慢引起巨幼细胞贫血
B.起源于营养不良者的巨幼细胞贫血不到50%的病例
C.在巨幼细胞贫血时常见无效的红细胞生成
D.在严重巨幼细胞贫血时常见全血细胞减少
E.红系巨幼样变，幼红细胞胞质发育落后于胞核
吉姆（GEM）模式中：G表示（）；F表示企业；M表示推销员。
