问题 判断题

扒的做法比其他烹调方法细致,除了选料严格外,形状整齐是扒的主要特点之一。

答案

参考答案:

解析:扒的做法比其他烹调方法细致,除了选料严格外,大翻勺是扒的主要特点之一。

单项选择题
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