哺乳动物的牙齿有门齿、臼齿、犬齿的分化，门齿适于切断食物，臼齿适于磨碎食物，犬齿适于撕裂食物；狼、虎和狮子等肉食性动物的牙齿就有门齿、臼齿、犬齿的分化，而且犬齿发达适于撕裂食物；而植食性动物牙齿就有门齿、臼齿，无犬齿，门齿发达适于切断食物．因此，草食性哺乳动物牙齿的特点是具有门齿和臼齿、犬齿退化．

故选：A