参考答案：车削偏心工件时，各种装夹方法及适合情况如下：
1)在四爪单动卡盘上装夹车削，适用于数量少，长度较短，不便于在两顶尖间装夹的工件。
2)在三爪自定心卡盘上装夹车削，适用于长度较短，偏心距不大并要求不高的偏心工件。
3)在两顶尖间装夹车削，适用于两端面上能钻中心孔，并有鸡心夹头装夹位置的所有偏心轴。
4)在双重卡盘上装夹车削，适用于偏心距不大，长度较短，偏心距要求不高而加工批量较大的偏心工件。
5)在花盘上装夹车削，适用于长度短而偏心距较大的偏心工件(偏心套)。
6)在偏心卡盘上装夹车削，能获得较高的偏心距精度，适用性较强。
7)在专用夹具上装夹车削，适用于加工数量较多或偏心距要求高的偏心工件。