化学与生产、生活密切相关．请从 ①酒精  ②碘酸钾（KIO₃） ③不锈钢 ④甲烷 ⑤食盐⑥导电塑料 ⑦熟石灰 ⑧碳酸氢铵 中选择适当的物质填空（填序号）：

（1）“西气东输”中的“气”是指______；       （2）能给外科手术器械消毒的是______；

（3）能用于改良酸性土壤的是______；     （4）可用作调味品和防腐剂的是______；

（5）农业生产中常用的氮肥是______；     （6）可用于制造炊具的是______；

（7）属于有机合成材料的是______；     （8）能为人体补充碘元素的化合物是______．

拨手保护装置即为( )。

A．推手式保护装置

B．摆杆护手装置

C．拉手安全装置

D．双手按钮式保护装置