参考答案：A,B,D,E

解析：[考点] 2Z102000施工成本控制——2Z102020建设工程定额——2Z102022了解人工定额 [思路] 施工作业的定额时间，是在拟定基本工作时间、辅助工作时间、准备与结束时间、不可避免的中断时间，以及休息时间的基础上编制的。 [拓展] 不可避免的中断时间是指由于施工工艺特点引起的工作中断所必需的时间。与施工过程、工艺特点有关的工作中断时间，应包括在定额时间内，但应尽量缩短此项时间消耗。