问题
填空题
下表为某校食堂某天午餐部分食谱:
主食 | 荤菜 | 素菜 |
米饭 | 红烧牛肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 |
(1)食谱中富含蛋白质的是 。
(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是 。
答案
红烧牛肉;糖类
题目分析:由食谱可知(1)食谱中富含蛋白质的是红烧牛肉 。(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是糖类
下表为某校食堂某天午餐部分食谱:
主食 | 荤菜 | 素菜 |
米饭 | 红烧牛肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 |
(1)食谱中富含蛋白质的是 。
(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是 。
红烧牛肉;糖类
题目分析:由食谱可知(1)食谱中富含蛋白质的是红烧牛肉 。(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是糖类