参考答案：C

解析：金匣子的话“珠宝不在此匣中”和银匣子的话“珠宝在金匣中”具有矛盾关系，即这两句话既不可同真，也不可同假，其中必有一真，必有一假；尽管我们尚不知道哪个为真，哪个为假，但可以肯定，唯一的一句真话一定在这两句话之中。那么，剩下的铜匣子的话“珠宝不在此匣中”就是假话，“珠宝不在此匣中”为假，那就说明珠宝就在铜匣中；既然珠宝在铜匣中，那么我们就知道金匣子的话“珠宝不在此匣中”是真话，而银匣子的话“珠宝在金匣中”是假话。