问题
填空题
（10分）2013年泉州当选中国首个“东亚文化之都”，让我们一起感觉泉州历史文化
（1）泉州是海上丝绸之路起点，丝绸就是用蚕丝织造的纺织品。鉴别真假丝绸的方法：
分别灼烧，有 气味产生的是真丝绸。
（2）泉州陶瓷早在宋元时期就闻名于世，陶瓷属于 （选填“无机材料”、“合成材料”或“复合材料”）。
（3）泉州过年习俗之一“跳火群”：把干稻草架空在门前空地上点燃后，家人按辈分依次跳过。其中，干稻草为燃烧提供 ，架空的目的是 。
（4）下面所列泉州特产或特色小吃中，富含维生素的是 （填序号）。
A．洪濑鸡爪
B．深沪鱼丸
C．永春芦柑
D．德化黑鸡
答案
（1）烧焦羽毛 （2）无机材料 （3）可燃物 增大与氧气的接触面积 （4）C
题目分析：（1）蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味。
（2）陶瓷主要是由粘土制成，属于无机材料。
（3）干稻草是燃烧中的可燃物；架空可增大可燃物与氧气的接触面积。
（4）新鲜的水果和蔬菜富含维生素，所以应选C项。